木耳需要泡多长时间（木耳需要泡发的时长）

木耳要泡2～3小时，建议用凉水泡，口感会更好，今天小编就来聊一聊关于木耳需要泡多长时间?接下来我们就一起去研究一下吧!

木耳需要泡多长时间

木耳要泡2～3小时，建议用凉水泡，口感会更好。

热水浸泡时间短，但会使木耳的营养流失，还会影响口感。木耳的浸泡时间不宜过长，最好在4个小时内食用，时间过长容易滋生细菌微生物，食用后甚至会引发中毒，危害身体健康。