43岁的维托-贝尔福特在今年有个大计划，他将重返赛场，进行ONE 冠军赛的圆笼首秀。他透露了自己的下一个对手——“黑豹”艾龙-恩加拉尼。这两位拳手加起来已经超过85岁了，但作为“格斗老炮”，他们依旧保持了令人羡慕的肌肉体格。超过20年的战斗经验告诉他们，谁能保持更好的状态，胜利女神就会眷顾谁多一些。
作为巴西传奇拳手，维托从1996年战斗到现在打了41场比赛，拿到过UFC重量级淘汰赛冠军、UFC轻重量级金腰带和Cage Rage轻重量级金腰带，横跨重量级、轻重量级和中量级三个级别战斗。20岁时他以98公斤的体重与123公斤壮汉搏杀，36岁时他降至84公斤作战，状态依旧不减当年。也因此，维托-贝尔福特被认为是格斗领域的身体管理专家！科学训练和营养让他年复一年保持状态，老兵从未凋零。
维托从不担心年龄会影响自己的灵活性和速度，他有一套特别的训练法--自然战斗瑜伽 （Ginastica Natural）。这是一套结合巴西柔术和瑜伽动作创立的训练方式。综合格斗中有大量地面缠斗，对于小肌肉群、深层肌肉的稳定性十分看重。在这套训练中，维托会完成印度俯卧撑、四肢爬行、地面翻滚等动作，在拉伸肌肉的同时提升身体的协调能力和关节的灵活性。最后维托会以特殊的腹式呼吸结束训练，这种爆发呼吸技巧能强化内脏，以便应付各种绞杀动作给身体内脏带来的压力。
随着年纪的上升，人体肌肉比重会逐渐下降。维托用力量训练来对抗这种自然规律，维持肌肉体格。他将力量训练分为爆发力和稳定性力量两个层面。内容包括：负重25磅侧身单肘平板支撑、肩部桥式、药球侧向投掷、大重量硬拉、杠铃高翻、壶铃抗阻深蹲、单腿哑铃硬拉、抖动重达15公斤的战绳。这样一堂高质量的训练课下来，维托浑身的肌肉都会得到强有力的刺激。
大负荷的训练需要科学的营养来补充。早餐维托会食用一碗混有杏仁黄油、亚麻籽的燕麦，外加香蕉、蓝莓、草莓和葡萄四种水果中的两种。维托自制果汁奶昔作为训练补给，奶昔由绿色新鲜水果、胡萝卜、菠菜、甘蓝和橘子组成，这里面包含了多种身体所需的营养物质。每天早上维托会准备2杯这样的饮料，每瓶680克，在完成上午高强度训练后，维托会立刻喝一瓶，补充糖原，而另一瓶则在下午训练结束之后喝。在午餐和晚餐中，维托除了肉类和鸡蛋等动物蛋白之外，还增加了谷物、燕麦、花椰菜、菠菜、大量水果以及坚果，保证营养的均衡。MMA营养师迈克-多尔斯评价维多的食谱：“有人说碳水化合物和水果会令人发胖，但从我的角度来看，水果和碳水化合物是我们身体的重要组成部分，是心脏和大脑的主要能量来源，他会让你更强壮。”
43岁的维托-贝尔福特日复一日用训练对抗年龄。所有看过他训练的人都知道，等比赛铃声响起的时候，他会狠狠给“黑豹”一点颜色瞧瞧。
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