这个季节，除了种花，还能种点蔬菜，不但能欣赏，还能食用。种点什么好呢？种点韭菜吧！不但味道好，营养还丰富。但这韭菜好吃却不好种，主要就体现在这播种上。下面，让我们的专家讲讲韭菜播种的小窍门。
韭菜种子买回来后，首先将种子放在25—30℃的温水里浸泡约12小时，去掉浮在上面的杂物和瘪的种子后用常温水将种子冲洗干净，然后用3—4层干净的湿纱布或单层毛巾包裹好，最后放在一干净的带盖容器里（容器里放少许常温水，水面上置一搁板，将包裹好的湿纱布或毛巾放搁板上），盖上盖后，在室温下进行催芽。
北京市植物总医院
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