自制草鱼豆腐汤怎么做（草鱼豆腐汤做法介绍）

首先将草鱼清洗干净，切成一块一块的形状备用；，今天小编就来聊一聊关于自制草鱼豆腐汤怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

自制草鱼豆腐汤怎么做

首先将草鱼清洗干净，切成一块一块的形状备用；

豆腐切成块备用

青蒜切成段；

锅内放猪油50克，烧热后放葱、姜和鱼块，随即烹入料酒，加盖略焖后，加酱油、糖使鱼上色；

加水250克，用大火煮一分钟，再加水400克；

煮沸后推入豆腐和猪油、辣酱，用大火烧4分钟左右；

见汤汁浓时再淋入猪油，出锅装入汤盆，撒上青蒜段即成。美味的草鱼豆腐汤就做好了。