《闯关东》看过不?
里面有一集,
说的是一群食客难为主人公朱开山,
到他家的饭店里,
点名要吃“油炸冰溜子”。
这可难坏了朱开山的大儿子。
然而却没有难住朱开山,
他成功的做出了,
这道看起来不可能完成的菜。
那么,真的有这道菜吗?
或者说这道菜能做出来吗?
答案是:
还真能!
在辽宁抚顺,就有一家餐厅在卖这道菜,而且非常有名。有品尝过的食客表示:这道菜外面吃起来又滑又甜,里面冰块咬起来嘎嘣脆,喝白酒吃起来更加刺激!
据这家餐厅的厨师介绍,这道菜是以前的厨师看到屋檐的冰溜后,突发奇想发明的,现在还演变出了奶香、雪碧等多种口味。
先来围观一下这道东北硬菜
隔着屏幕被馋哭的伙伴别着急,自己在家也能做:摘下来,裹上面,炸至两面金黄,就是知名的特色菜:油炸冰溜子。
这里是教程:
其实,在东北的冬天,到处都是吃的
比如说
“油炸冰棍”
“油炸冰激凌”
还有下面这个有点甜的。。。
网友评论
披树叶荡秋千:作为东北人,我确实没听过
集合请吹号 :我的天,我在东北呆了两年还真没吃过,领教了
叮当裙的故事:突然想起小时候骗我弟弟吃冰溜子,然后被老妈骂的场景。
雨井烟垣V:小时候看闯关东时特别想尝尝
到现在也没吃过
最爱峰峰峰峰:广东人也自愧不如了
就是猜不着我是谁:我是个不合格的抚顺人
温暖小木勺:什么鬼畜操作
是要找回小时候舔冰溜子的回忆吗
味儿菌的口袋:东北人是不是牙口都特别好,大口吃肉,还大口吃冰,南方人伤不起
馋归馋,吃的时候也得注意
注意
●第一,不要随便摘取外面房檐下的冰溜子,既不安全也不卫生。
●第二,油炸的食品不要吃的太多,尤其是这种外热内冰的东西。
●第三,炸东西的时候一定要小心,避免被烫伤。
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