蒸熟的冻茄子怎么做（拌茄子的做法）

凉拌茄子食材：蒸熟的茄子、大蒜、香葱、香菜、红椒、小米椒、盐、芝麻、生抽、醋，今天小编就来聊一聊关于蒸熟的冻茄子怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

蒸熟的冻茄子怎么做

凉拌茄子食材：蒸熟的茄子、大蒜、香葱、香菜、红椒、小米椒、盐、芝麻、生抽、醋。

做法：小米椒剁碎，放入热锅中加入花椒、盐，煎成辣椒油后备用，香菜切段，香葱切丝，芝麻备用。

将蒸熟的茄子切成小块。

在上面撒上香菜，再加入备用的辣椒油，倒入适量的生抽，这样新鲜可口的凉拌茄子就做好了。