食材;鸡腿四个、可乐一支、生姜、大蒜、香葱各适量生粉、蚝油、鸡精各适量胡椒粉、桂皮、香叶各少量,今天小编就来聊一聊关于家常可乐鸡腿简单做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!
家常可乐鸡腿简单做法步骤
食材;鸡腿四个、可乐一支、生姜、大蒜、香葱各适量。生粉、蚝油、鸡精各适量。胡椒粉、桂皮、香叶各少量。
把鸡腿洗干净控水后,再用刀在鸡腿上划几刀。
把生姜切成丝,大蒜籽拍一下切成片,香葱切碎。都放在一个小碟子里。
放蚝油,生粉,生姜,盐,桂皮,香叶放在鸡腿上,用筷子搅拌均匀。
锅烧热,放油烧七成热时,把鸡腿放进去,小火慢慢煎。
煎好一面后,再翻一面煎,煎到二面都金黄色时就好。
打开可乐,倒进锅里,一般把所有鸡腿都盖住就可以了。
把生姜大蒜都放进去,盖好盖子,一直烧开到收汁。
关火,铲出来,再把香葱撒在上面,大功告成了。