不带壳的生蚝怎么清蒸

1、不带壳的生蚝只需要在水开之后蒸3-5分钟即可，今天小编就来聊一聊关于不带壳的生蚝怎么清蒸?接下来我们就一起去研究一下吧!

不带壳的生蚝怎么清蒸

1、不带壳的生蚝只需要在水开之后蒸3-5分钟即可。

2、而带壳未打开的生蚝,它的外壳是比较厚的,热量传导到内部需要一定时间,再加上生蚝中可能会有寄生虫、病菌等,因此最好蒸7-10分钟,既能够杀死病菌、又能够保持生蚝的鲜嫩口感。