生姜，这应该是我们厨房里，必不可少的一种调味品吧，几乎每天都要用到它。生姜还可以起到很好的去腥效果，在腌制肉类的时候，放上一点它，起到的作用非常大。还可以做姜糖片、红糖姜茶等等，好吃又有营养。
吃不完的生姜，我想问一下大家都是如何来存放的，相信绝大多数人的选择，都是随便放在厨房里，随吃随拿。但是这个存放方法，是真的不太好，可能没过一段时间，就会发现生姜已经发芽了，水分也流失得差不多了。
生姜吃不完，保存有难度？以后别再随便乱放了，今天我来教大家1个好方法，放半年都新鲜饱满，水分也不会流失，吃起来还是像新鲜的一样。如果各位也觉得，保存生姜有困难的话，就来试试这个方法吧。
用料：新鲜生姜、保鲜膜、纸巾、食盐
1、我们买生姜的时候，一定要看仔细，尽量挑选很新鲜的，没有损伤的，水润饱满的，这样的不仅吃起来更好吃，而且还有利于保存。
2、接下来我们准备一张纸巾，稍微大一点，可以把生姜包裹起来为宜。先在纸巾上撒上适量的食盐，然后再把一块生姜放上去，接着再在生姜的表面，撒上一些食盐。最后找一块保鲜膜，把生姜给包裹起来。
3、就这样，我们一块一块的，把所有的生姜都处理好、包裹起来，最后准备一个保鲜袋，将其全都放进去，然后放入冰箱内冷藏保存，随吃随拿就可以了。这个方法，最少可以存放半年到一年的时间。
生姜用上这个方法来保存，效果真是棒极了，再拿出来看一看，还是和刚买来的一样，口感也没有发生变化。保存生姜很简单，以后别再随便乱放了，用上我这个方法，随时都可以吃到新鲜的。
用料：红糖15g、生姜10g、清水250ml
1、准备一块老姜，将其清洗干净之后，切成片状，然后再切丝。下面我们把姜丝放入锅中，然后再把红糖放进去。
2、如果想喝甜一点的，还可以加上少许蜂蜜，最后加上适量的清水，开火开始煮。煮至沸腾以后，我们就可以倒出来喝了。秋天来了，要想滋补的话，那就试试这一碗红糖姜茶，尤其是女性朋友，多喝有好处。
