主料卷心菜适量,今天小编就来聊一聊关于爆炒卷心菜做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
爆炒卷心菜做法
主料
卷心菜适量
辅料,葱适量,蒜适量,干红辣椒适量
调料,蚝油适量,盐适量,植物油适量。
卷心菜洗净手撕成小片儿。放入盐。
搅拌均匀腌五六分钟(这样卷心菜放入锅中就会越来越绿,爆炒时不会糊锅)。
葱切片。蒜切片。干红辣椒切小段。
锅中放入适量植物油烧热爆香花椒。放入葱蒜爆香。放入干红辣椒。放入卷心菜。大火爆炒使卷心菜变软。放入一勺蚝油。翻炒均匀关火出锅。
主料卷心菜适量,今天小编就来聊一聊关于爆炒卷心菜做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
爆炒卷心菜做法
主料
卷心菜适量
辅料,葱适量,蒜适量,干红辣椒适量
调料,蚝油适量,盐适量,植物油适量。
卷心菜洗净手撕成小片儿。放入盐。
搅拌均匀腌五六分钟(这样卷心菜放入锅中就会越来越绿,爆炒时不会糊锅)。
葱切片。蒜切片。干红辣椒切小段。
锅中放入适量植物油烧热爆香花椒。放入葱蒜爆香。放入干红辣椒。放入卷心菜。大火爆炒使卷心菜变软。放入一勺蚝油。翻炒均匀关火出锅。