把燕窝放到小碗加温水浸泡2-3小时，今天小编就来聊一聊关于怎么洗燕窝?接下来我们就一起去研究一下吧!
怎么洗燕窝
把燕窝放到小碗加温水浸泡2-3小时。
待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝，最后捞干水分。期间加一滴的生油，用筷子轻轻的搅动，这样燕窝洗毛会浮出水面。
然后把燕窝撒开成一天一条的燕丝，用清水再浸泡2-3小时。这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。
把泡好的燕窝放进炖盏，隔水炖20分钟。
把炖好的燕窝盛出，加冰糖调味。好吃的冰糖炖燕窝就完成了。
