淡奶油买回来一般都用不完，如果保存不当的就会坏掉，所以最好的办法就是把它们消耗完，今天小编给大家整理了一些淡奶油甜品方子，再也不愁剩余的淡奶油啦！
***
蔓越莓淡奶油蛋糕
by豆果·米妮小超人儿
主料
低筋粉70g | 淡奶油150g
细砂糖60g | 鸡蛋2个
泡打粉2g | 食盐1g
蔓越莓干20g
步骤
1. 准备好主料
2. 淡奶油中，加入30g(一半)的白砂糖。
3. 用打蛋器打至七分发(略微成型的状态，注意不要太稀，也不要打过头)
4. 打好的淡奶油中，加入2个全蛋液和剩下的30g细砂糖。
5. 将蛋液 和 淡奶油翻拌均匀
6. 将低筋粉、食盐、泡打粉，三粉混合，并筛入到拌好的奶油糊中。
7. 翻拌至无颗粒，无干粉的面糊。挑起面糊，滴落的面糊呈浓稠状。不要太稀，太稀的话，就适当的再加一些低筋粉。
8. 在纸杯底层铺上一层蔓越莓干
9. 倒入9成满的面糊
10. 烤箱预热140度，烤30-40分钟即可。
***
奶酪布丁
By 糖小饼
用料
奶油奶酪40G、牛奶140G
淡奶油100G、鸡蛋1个
糖30G、柠檬汁2.5G
做法
奶酪软化后搅开，加入淡奶油和柠檬汁搅拌均匀，加入鸡蛋和砂糖拌匀，加入牛奶搅拌均匀，过筛，倒入模具中。送入预热好150℃的烤箱热水浴烤40分钟，烤完冷却后冷藏，第二天食用。
***
淡奶油奶霜
主料
无盐黄油200g
淡奶油300g
糖粉60g
步骤
1. 室温软化黄油，淡奶油也提前拿出至室温时使用。
2. 黄油用低速打至顺滑。
3. 加入糖粉，刮刀搅拌一下，防止糖粉飞溅。中高速打发。
4. 分4~5次加入淡奶油，每次打至完全吸收后，再加下一次。
5. 打好后，如果需要加色素的，用竹签挑适量色素后加入，再打匀即可。
6. 如图即可。
7. 装入裱花袋，如果过软，可放入冰箱冷藏一会再使用。
***
柠檬奶香慕斯
配料：
淡奶油150g
打发过的淡奶油180ml
水60ml、白砂糖30g
柠檬叶6片、柠檬叶碎45g
操作：
1.将水和糖倒入锅中煮沸，加入柠檬叶碎和柠檬叶同煮约5分钟，煮好后放凉，再将柠檬叶取出。
2.把淡奶油和煮好的糖水混合均匀，再拌入打发的淡奶油，放入冰箱冷藏约1小时。
3.将冷藏好的柠檬慕斯放入裱花袋中，用直径12mm的裱花嘴挤到玻璃酒杯中，再用柠檬叶作装饰即可。
***
椰香小方
配料：
牛奶100ml、椰浆140ml
淡奶油100g、玉米淀粉40g
白糖35g、椰蓉适量
步骤：
1.将三分之一牛奶和玉米淀粉混合均匀、搅拌。
2.在食盒底部均匀铺一层椰蓉。
3.奶锅加入牛奶和白糖，再加入淡奶油，搅拌均匀。
4.煮沸锅中的奶，将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里。
5.锅里原本流动的液体会变得越来越黏稠，略有凝固的就离火搅拌，倒进食盒，在桌上轻敲，让液体的表面平整。
6.冷却后，倒扣出来，切成方形，均匀沾满椰蓉就完成啦
,
