随着现代人富贵病的增加,越来越多的人认识到了,吃的太过精细,会对身体的健康造成一定的危害,所以现代人越来越多的人都吃一些杂粮了,但是吃杂粮吃的方法不对了,对身体的健康也是有好处的,糖尿病患者吃杂粮,为何有时反而血糖升高了?吃之前记住这4句话,今天小编就来聊一聊关于糖尿病血糖高能不能天天吃面食?接下来我们就一起去研究一下吧!

糖尿病血糖高能不能天天吃面食(糖尿病患者吃杂粮)

糖尿病血糖高能不能天天吃面食

随着现代人富贵病的增加,越来越多的人认识到了,吃的太过精细,会对身体的健康造成一定的危害,所以现代人越来越多的人都吃一些杂粮了,但是吃杂粮吃的方法不对了,对身体的健康也是有好处的,糖尿病患者吃杂粮,为何有时反而血糖升高了?吃之前记住这4句话。

但实际上,却有不少人这样做反而让血糖更加不稳定了,这到底是怎么回事呢?爆炸营养课堂的营养师告诉大家,很可能就是因为犯了这4个错误。

1、选择了错误的杂粮:

杂粮的种类实在的太多了,而每种杂粮的升糖能力都是不一样的。比如说黏小米、糯玉米等黏性粮食品种,虽然也属于杂粮,但是含糖却很高。餐后的血糖反应完全不输白米白面,常吃非常不利于血糖的控制。

可惜在生活中大部分人说到杂粮就比较容易想到糯玉米,并且认为它既健康又好吃,于是就疯狂的摄食,结果可想而知。

2、吃了过度加工的杂粮类食品:

加工的杂粮类食品非常多,但是往往会加入大量的色素、淀粉、糖,所以非常的不适合糖尿病患者食用。比如各种宫廷窝窝头、精品荞麦饼,再比如说拔丝地瓜、粗粮饼干。

包括超市里的八宝粥,其实杂粮的成分可能并不少,但里面却加了大量的添加剂、糖等,劝糖友们最好还是不吃或者少吃。

3、选择了烹饪的方式:

杂粮的口感,其实并不是很好,所以就有不少糖友们会把它们搭配一些面粉进行油炸再食用。但是这样会容易让杂粮变成高脂食物,相信大家也都知道,油炸过的高脂食品基本都不太健康,热量很高,吃多了很容易引起肥胖,自然是不适合糖友们食用的。

要说吃杂粮最好的方式,最好还是直接蒸着吃,各种粗粮和大米、薯类,混合搭配蒸着吃,营养均衡也不失色和味。

4、把杂粮做的太软烂:

中老年人可能牙口不太好了,于是就会把杂粮做成糊或者粥。但是这样做对于糖尿病人来说,是非常不健康的,其问题就出在升糖指数上。

为什么常说杂粮适合糖尿病人食用,就是因为它的升血糖指数低。而一旦我们把杂粮做的太软烂,升血糖指数也变得非常高。所以,就像前面提到的那样,糖友们吃杂粮还是蒸着吃“干饭”比较好。

平时生活中吃一些杂粮对身体健康的确会有很多的好处,但是一定要注意正确的吃法,上面四种错误的吃法,如果经常吃的话,反而对身体的健康造成危害的,大家一定要多加注意起来,平时饮食上不要吃得太过精细,要注意饮食均衡。

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