从腰果酱上市的那天起，就有很多素友跟我说：腰果酱虽然香，但是用了几十年味精了，换成腰果酱还是不习惯。
能不能研发一款和味精一样形态的健康调味料呢？
去年的研发结果
从那一刻起，我就开始了不含谷氨酸钠的天然鲜味粉的研发之路。
为什么要研发
无添加的味精？
市场上有3种在售的味精：纯味精、含盐味精、增鲜味精。
不论哪种味精，都以谷氨酸钠为主要成分。
无论哪种，都含有大量谷氨酸钠。
而鸡精中，鸡肉的含量才5%，剩下的，也都是味精和各种增鲜剂。
鸡精不仅含有大量味精，还含有其他增鲜剂
蘑菇精，看起来好像健康一些，依然含有大量味精和呈味核苷酸二钠（增鲜剂）。
同时，食用香精四个字，赫然在目。
蘑菇精配料表，蘑菇只占很少比例
味精主要成分是谷氨酸钠，是谷氨酸与钠结合形成的。
食物中的鲜味，多是来自食物中的氨基酸、有机酸、谷氨酸等元素。虽然谷氨酸是好的，但是一旦与钠结合，结果就不太一样了。
钠吃多了可能产生的问题
有些味精类调味粉的营养成分表上，钠含量高的惊人，甚至达到20000毫克。
你有没有发现，去餐馆吃饭，每次吃完总是感觉口渴？那是因为餐馆的菜放了很多味精、鸡精！
口渴，是因为味精中含有大量的钠，而且一旦体内钠盐摄入过多，会导致体内渗透压增大，血容量增大，从而造成血压升高，心脏负担加重，水肿等。
关于味精是否会致癌的各种说法
体质较敏感的人，食用过多的味精以后，会很快感到头痛、焦躁、眩晕、嗜睡等。
《中国居民膳食指南》建议，每个成年人每天摄入的钠最好不超过1200毫克。
部分调味粉里超高的钠含量
味精摄入过量，会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，影响儿童骨骼发育。
动物实验也发现，小老鼠、小鸡受到味精的危害最严重，会破坏脑神经和视神经。
回归食物本源
松茸鲜蔬粉
我研发的无谷氨酸钠的调味粉
因为味精和各种鲜味粉的不健康，一直以来都有粉丝希望我研发健康的味精。
而我，也着实花了5年心血，调整了无数次配方，终于把这款——松茸鲜蔬粉，研发成功了！
左：某蘑菇粉的钠含量 右：松茸鲜蔬粉的钠含量
完全没有任何动物成分、不添加谷氨酸钠、不加任何增鲜剂、钠含量正常、甚至为了糖尿病人能食用，连白砂糖都不加（白砂糖也有提鲜的作用）
我终于研发成功了！
外形和鸡精一样鲜味和鸡精一样价格必须平价......
无添加的果蔬粉代替味精
这就是为什么我花了5年的原因，前提太多，条件太苛刻.....
5年时间，一点一点的调配方，调一次配方，做一次检测，连合作多年的工厂老板也忍不住吐槽我。
只需一点即可提鲜
但我内心知道，不是我太苛刻，而是我要做就一定得是健康、高标准的调料！
如果做出来的调味粉和其他调味粉差不多，那清心湖就没必要做了。
松茸是经典的增鲜食材
鲜蔬粉的鲜味主要来源于松茸。松茸很贵，好几百块一斤，但它却真的很鲜。
在这个世界上，除了松茸以外，素食食材中也真的没有几个比松茸更贵、更鲜美的了！
只需煎一下就很鲜
除了松茸外，我还加入了香菇、草菇、杏鲍菇，不同的菇类带来不同的鲜美口感。
而海苔、玉米、红萝卜、苹果的加入，则是增加海鲜和蔬果中的鲜味。
全部采用天然食材提鲜，代替味精
做一款平价
鲜蔬粉
蔬菜面食必备
我一直认为，作为代替鸡精的调味料，就像酱油、醋、糖一样，是生活中的必需品。
而作为必需品，价格一定是千家万户都能接受的。
大家对调味粉的需求高，但无奈价格太贵
但是很多朋友反馈，市场上也有部分天然调味粉，价格比较贵，普通家庭承受不起。
可惜我研发了这么多年，都没能研发出和鸡精一样便宜的调味粉，主要是松茸太贵了！
无添加果蔬粉确实都很贵
如果不用松茸，其他菌菇的鲜味又达不到。
所以必须加入其他添加剂或者酵母抽提物这些增鲜剂来补充鲜味，但这又违背了无添加的初衷。
集合各种菌菇的鲜味
虽然松茸鲜蔬粉已经研发成功，但是我却遇到了一个大难题。
工厂的机器设备开一次就要10万包起订，不然光清洗一次机器的成本都非常高，如果做的量太少，分摊到每一包上的成本又太高！
但是一次性要做十万包出来，以清心湖的能力，是肯定无法在短时间内卖完的。
所以全公司商量以后，我们做了一个大胆的决定，虽然这个决定非常冒险：
我们以成本价给你，请你帮我们宣传一下，多拉点朋友来一起买。
如果这次能先卖出6-8万包，剩下几万包，再慢慢卖，库存压力就会好很多！
10万包松茸粉，对我来说，是100万的资金和货物库存，如果在保质期内卖不完，就等于巨大的亏损。另外一方面，100万的资金压力对我来说，真的太大了！
今年以前赚的钱都用来建工厂了，周转的资金非常有限，清心湖还有几十款产品，也压着几百万的资金，再压上松茸菌菇粉的100万，真的是透不过气来了.......
原本发心做一款健康的调味料，没想到花这么多心思研发出来以后，生产却又是一座大山！
最近天天都睡不好，做梦都在想如何将松茸粉卖掉......
用最划算的方式感恩
买三送一 9.9元/包
考虑到无添加的调料做大包装容易潮掉，所以松茸鲜蔬粉我做的是90克一包。
这个量，对大家来说，可以常温存放，又不用担心坏掉。
关于价格，我说成本价给你，就是真的成本价给你：
零售价：￥15.9/包
上新优惠价: ￥29.7/4包（9.9元/包 买三送一）
折算下来每一包只要7块多即可！但这个上新优惠价仅限只有这几天。8月30日之后活动结束恢复原价15.9元/包。
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转发后立刻截图联系给我，在您购买的松茸鲜蔬粉订单未打包发货之前给您加送一包随单发货！（不联系我无法送给你哦~联系时如果已经打包好的话需要单独付邮领取或者加送在您下次的购买订单里面，所以建议您转发下单后尽快联系我）
也就是说如果您购买并转发分享了的话，仅需花￥29.7元，你就可以收到5包松茸鲜蔬粉！
折算下来一包才只用￥5.94！
建议先转发朋友圈再立马下单支持
现在亏一点钱，先把大量的货出掉，等后期恢复￥15.9元/包时，我再赚钱也来得及。
非常欢迎各类关注健康的餐厅，来联系清心湖各级代理，定制大包装的松茸鲜蔬粉，如果有餐厅的支持，相信这批松茸鲜蔬粉就不用担心卖不掉了！
除了松茸鲜蔬粉，我还给你做了一个调味料优惠套餐，包含素菜出荤味的牛肝菌油和海盐花生酱。
素食者想把素菜做的比荤菜更好吃，调料很重要。在家里适时囤上这些神奇的调味品，可以让菜肴瞬间增色增香！需要套餐的可以联系我发送您购买链接~
另外，因为之前不知道松茸鲜蔬粉要10万包起订，所以我只准备了1万个包装袋。
也就是说，目前只有1万包的现货，这1万包发完以后，新的袋子要30号左右才能印刷完成，所以1万袋现货发完以后，只能等到9月5号左右才能发货了！
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