相信所有人都遇到过这样一个问题“麻辣烫和冒菜有什么区别？”，小编做麻辣烫好些年，也是多次遇到有人问这个问题，解答的多了，发现自己也不太清楚麻辣烫和冒菜到底有什么区别了，下面咱们就梳理一下这个“千古难题”！
麻辣烫
首先，起源方面：麻辣烫起源于川渝地区，是长江流域纤夫所发明，而冒菜的发源地是四川成都，属四川特色。
其次，就是是否配米饭和汤的区别：麻辣烫是把菜品当做主食吃的，汤多一些，而且汤可以喝，一碗麻辣烫解决了一顿饭，而冒菜更倾向于做菜吃，汤比较少，而且不能喝，配上一碗米饭，才算是完整的一顿饭。
冒菜
最后，就是带不带签的问题：麻辣烫选菜的时候是带着签的，上菜的时候不带签，而冒菜是不带签的。
总的来说，麻辣烫和冒菜的烹饪手法和口味基本是完全相同的，本质来说没有什么区别，只是根据吃法的不同产生了区别。所以，真正的吃货是不会在意麻辣烫或者冒菜的，好吃就对了，管他呢！
,
