鸡蛋100克、低筋面粉50克、盐1克、可可粉10克、无盐黄油10克、红丝绒液20克、细砂糖50克、泡打粉10克、香草精10克,今天小编就来聊一聊关于红丝绒玛德琳?接下来我们就一起去研究一下吧!
红丝绒玛德琳
鸡蛋100克、低筋面粉50克、盐1克、可可粉10克、无盐黄油10克、红丝绒液20克、细砂糖50克、泡打粉10克、香草精10克。
碗中倒入黄油,隔温水融化。
盆中磕入鸡蛋,搅散。
加入细砂糖,搅拌均匀。
加入香草精,加入盐,搅拌均匀。
倒入红丝绒液,搅拌均匀。
倒入低筋面粉,可可粉和泡打粉,搅拌均匀。
倒入融化好的黄油,搅拌均匀。
将搅拌好的糊倒入裱花袋中。
用裱花袋挤入模具中。
放入预热好的烤箱,180度上下火中层烤15分钟。
烤好后取出放入盘中即可。