家有喜欢钓鱼郎一枚,钓的鱼偶尔带一点回家,做成鱼汤,啥都不放,鲜美得很!
By 刘敏家花购
用料
- 野生小鱼
- 香葱 2棵
- 油 少许
- 盐 适量
- 姜
做法步骤
1、先把小鱼处理干净,两面煎焦黄
2、煎的时候放姜片,葱段
3、然后放盐,倒入开水
4、大火烧开几分钟转中火,大约20分钟左右,颜色就很白了,再熬一小会儿,途中尝下味道,可以适当加盐
5、途中我加了丝瓜进去,很不错,也可以加豆腐,也可以什么都不加,不一样的口感
6、盛出来,神兽喜欢喝,一碗一碗一下喝掉,营养补钙!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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