前段时间“秋天的第一杯奶茶”在社交网络平台火了,挤占了朋友圈,紧接着秋分的一杯奶茶,中秋、寒露、霜降、万圣节、立冬一杯接一杯的奶茶接踵而至,请问你喝了秋天的第几杯奶茶了?
现在市面上销售的奶茶却和我们说的传统奶茶饮品不同,其成分和配料是不可恭维的。奶茶和牛奶虽然只有一个字不同,但有些奶茶中的奶却并非是牛奶,是植脂末代替的,这其中就含有反式脂肪酸。
《中国居民膳食指南》建议每日反式脂肪酸摄入量不超过2克。用植脂末做的奶茶,一大杯奶茶(750ml)中就有1.2克到6.7克的反式脂肪酸,远超指南的建议。且科学研究表明,反式脂肪酸的摄入量和心血管疾病发病率呈正相关。
因此如果长时间喝奶茶,就会提高患上心血管疾病的相关风险。
奶茶的含糖量是相当高的。研究显示,一大杯奶茶(750ml)约等于两瓶可乐的含糖量,即使是低糖、去糖或无糖的奶茶,也都含有糖。
《中国居民膳食指南》中规定“每天糖的摄入量不要超过50克,最好控制在25克以下”,而正常甜度的一大杯奶茶含糖量就达到了99克。严重超过了正常人体身体的耐受。
为了打造良好风味和口感,奶茶中还有脂肪的添加特别是在带有奶盖的奶茶中,脂肪含量更高,平均为100ml就有7克脂肪。
成人每日推荐摄入的脂肪小于60克。这样一大杯(750ml)相当于52.5克,相当于吃掉了一天中大部分的脂肪。
综上所述奶茶虽然好喝,种类丰富,可以“续命”,调节心情,但奉劝大家在没有了解奶茶成分和制作工艺的情况前,还是少喝,适量为宜。因为长期喝奶茶的确给身体带来着巨大隐患。冬天到了,你还要喝奶茶吗?
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来源: 宣武普外
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