湖北有很多特色美食小吃,来旅游和出差的时候不但要让自己满足,还可以给亲朋好友带点土特产,这5种可是不容错过的!
首先要说的是孝感米酒。
孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特,价格低廉,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。
再要说的就是恩施硒土豆。
湖北恩施是世界第一天然富硒生物圈,土壤富含对人体十分有益的硒元素,恩施硒土豆产自这神奇的北纬30°“世界硒都”,所以小土豆属于天然富硒特产。不管你是煮着吃,烧着吃,还是炕着吃,都有那么一股轻轻的、淡淡的、绵绵的香味,口感特别好。
接下来说一下潜江龙虾。
潜江市属北亚热带季风性湿润气候,四季分明,全年有效积温5125℃,年平均温度16.1℃,适宜龙虾生长。龙虾20世纪50年代开始传入潜江。潜江龙虾尾肥体壮,鳃丝洁白,无异味,腹部清洁透明;两只前螯粗大,色泽明亮,外壳一般呈淡青色或淡红色,性成熟个体呈红褐色,无附着物。
再说一下利川红。
利川红是利川工夫红茶简称,产于湖北省恩施自治州利川市的毛坝镇、忠路镇、柏杨坝镇、文斗乡、沙溪乡一带,利川红是红茶中的尚品。其茶叶原料选用中茶108、鄂茶1号、鄂茶10号、槠叶齐及地方群体种制作。茶汤汤色浓郁、入口蜜甜软滑、回味甘爽香润、滋味醇厚,茶叶耐泡程度好。
最后说一下洪湖藕带。
洪湖藕带,湖北省洪湖市特产。洪湖水质优良,微量元素丰富,优越的自然环境孕育了洪湖藕带的天然品质,当地渔民将它形象地总结为五个字“白、粗、脆、香、甜”。即形态较粗,肉质厚实;色泽呈白色;口感清脆、清香、清甜无异味,且营养成分丰富,富含维生素、矿物质。
到湖北旅游玩耍,好吃的美食不要太多,这5种带回去送人相当不错,不知道这些特产美食你都吃过没有?
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