文末有福利
听朋友说北京世贸天阶开了一家绿白相间的新精品咖啡馆,名字叫做ESQ COFFEE。简洁大方的设计让人从视觉上就觉得很舒服,吧台和设备的选择也凸显了品牌对咖啡专业度的重视。
绿色代表了新西兰的自然清新,白色代表了对于完美的追求,绿白之间是纯粹的咖啡味道。
这家低调开业的ESQ精品咖啡,很多人都不知道这个品牌其实是新西兰第一大精品咖啡,不光在新西兰全岛占有绝对市场,在全球范围内也享有很高的声誉。
在世界上幸福感最高的国家当中,新西兰排在前三位,在新西兰人的悠闲生活里咖啡是不可缺少的饮品。
ESQ想把新西兰的阳光和健康食物以及乐观的生活理念也带到北京。
银色金属的开放式吧台如同立体舞台(一面是三头的La Marzocco Strada咖啡机的意式吧台、一面是冰滴和调配吧台,还有一面是手冲吧台,使用日本Kinto手冲壶、Acaia智能秤),咖啡师成为了咖啡馆最吸引眼球的主角。
走进咖啡馆,你可以随时看到咖啡师温暖自信的笑容迎接来往的顾客,也能看到他们在咖啡机前熟练的操作。
好咖啡 · 无国界
如果说简约时尚大气的设计是ESQ的外壳,那么咖啡便是ESQ的灵魂。
ESQ 认为:“一杯优秀的咖啡应该从咖啡豆的种子到杯子的过程,每个环节层层把控,最终才会呈现出有生命力的风味。每一杯咖啡都富有它的地域之味,每一口风味都表达了它的独特和唯一。”
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精品手冲之旅
单品手冲自然更是少不了,店内常备2款单一产区的咖啡豆;
一款是小番茄酸甜感强烈的肯尼亚,非洲豆子的芬芳和果酸浓重;一款是尼加拉瓜,美洲豆子的坚果和巧克力,甜感十足。
而ESQ的烘焙,是有新西兰冠军咖啡师亲自把控烘焙曲线,中国咖啡师杯测冠军亲自做品控。
一杯看似简单的手冲咖啡里蕴含着变化莫测的风味和由热到冷的层次感,你的咖啡味觉之旅可以从这里找一个出发点。
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新西兰蜂蜜x新鲜牛奶
蜂蜜拿铁
honey coffee latte
ESQ的意式咖啡豆来自新西兰的拼配配方,在家门口就可以品尝到新西兰的咖啡味道。小编特别推荐的是这一款以新西兰兰维乐麦卢卡UMF6+蜂蜜为配料的拿铁,适合喜欢甜味和蜂蜜的人。诚意推荐:蜂蜜拿铁。
更新鲜、更健康是ESQ品牌追求的品质基础,店面全部使用鲜牛奶,从口感大营养价值都超过一般的纯牛奶,紧随国际流行趋势,也是ESQ牛奶咖啡的特色之一。
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葡萄酒与咖啡的碰撞
新西兰不仅是精品咖啡特别繁荣,更是新世界葡萄酒的重要产区。
ESQ将这两者都融合到了门店出品中,使用新西兰雷沃瑞斯长相思白葡萄酒与咖啡碰撞,以求不同的感受,于是就有了这款带着白葡萄酒的迷醉和咖啡悠长回味的:
白葡萄酒气泡咖啡
White wine drip coffee
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对于北京的满满诚意
冰糖葫芦是人们对于北京味道一个深刻印象,远道而来的ESQ希望把这种味道留在咖啡里,于是就有了这款好喝又好吃的:
糖葫芦冰滴咖啡
Maytree drip coffee
老北京的回忆加上自己熬制的山楂果泥,再加上24小时低温萃取的冰滴咖啡,好吃又好喝。
另外店内的冰滴咖啡也非常值得推荐。
冰滴咖啡是炎热日子里里的必备,酷暑刚刚过去,一杯干净顺滑的冰滴赶走暑气的尾巴,带来秋日的清凉。
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福利|做时间的主人
ESQ的理念就“反思高效的城市生活”,高速运转的社会,使得人们被压抑,变得急功近利,ESQ认为城市生活需要改变,每个人都应该做时间的主人。
为了跟帝都的咖啡爱好者有一个愉快相识,ESQ送出50杯免费咖啡给“行走的咖啡地图”的粉丝。
获得方式:在本文下方留言说出你最期待的咖啡饮品,我们将选出50位留言赠出咖啡,活动有效期1个月(2018.9.6-2018.10.6)。
希望你喝到这一杯咖啡的时候,能够想到地球另一边的阳光与海浪,做一刻自己。
ESQ COFFEE
北京市朝阳区光华路甲9号
世贸天阶北区1层113号
☎️010-65871271
新书:《行走的咖啡地图|在上海》
150家沪上咖啡馆介绍,16位特色咖啡馆主采访
220P、全彩页,售价88
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