来源：商机严选
常听人说，白手起家的人，如今已经很难成功了，真的是这样吗？有的人，从泥瓦匠，靠卖鸭子，做到身家百亿的鸭子大王，他就是周黑鸭创始人：周富裕，他是怎么做到的？
01
“投奔亲戚，学习麻将老板，均未成”
1975年，重庆合川一户周姓人家生了个小男孩，穷困的家庭让一家人的欣喜也皱着眉头，穷怕了的父亲，想了一天一夜，给儿子取名叫周富裕。周富裕光小学就休学了四次，愣是上了八年才小学毕业，倒也不是因为笨，主要是反反复复休学帮家里干农活。
18岁的时候，周富裕去了广州当泥瓦匠，当时他一天的工资是13块钱。有天他听说亲戚在武汉卖酱鸭生意不错，于是赶去投奔，结果发现亲戚所谓的“不错”，仅仅是每天卖出三、四只鸭子。
不认命的周富裕注意街口有家酱鸭店，老板天天打麻将，生意却很好，打探才知道，原来老板的麻友有几个是酒店的经理，老板打通关系，专门给酒店供货，一天卖几百只鸭子，于是周富裕就决心向他学习，但是当时周富裕投奔的亲戚认为周富裕只是个毛头小伙，懂个鸭毛！于是周富裕决定自立门户，自己干，从推着三轮车在街头叫卖开始，但是由于味道没特色，在武汉街头无人问津。
02
“熬夜100多天，创制怪味鸭“
不认命的周富裕，决心研制具有特色的配方。他一天工作20个小时，每天干废5、6只鸭子，卖不出去就含着泪自己吃。我们知道，卤鸭子，火候很重要，为了控制火候，周富裕每天晚上在炉子边睡，睡前手里夹着一根烟，香烟燃尽的时候，烫到他的手指，把他烫醒，他赶紧起来检查火候。就这样，研制了100多天之后，周富裕终于琢磨出，在配方里加一点甜浆，将麻辣做成甜辣，与众不同，进行差异化竞争。自此，命运开始光顾周富裕的酱鸭摊，再次上街叫卖，终于出现了回头客。周富裕给这种酱鸭取名叫怪味鸭。
产品被认可之后，周富裕开始学习那个打麻将的酱鸭老板，尝试去跟酒店合作。但是酒店要么拒绝合作，要么赖账。有一年春节，周富裕去酒店要账，却被保安摁住暴打了一顿，周富裕终于想明白了，一个没背景的外地人，想在当地依赖关系做生意是行不通的。
03
“放弃怪味鸭，重创周黑鸭“
后来，周富裕在集贸市场有了个摊位。他发现别人卖的鸭子，10元一只，自己的鸭子，成本就15元，根本卖不动，但是他发现每天菜市场收摊之前，鸭贩子愿意快点出货，买的多，能谈到6块6一只，周富裕心一横，就买了鸭子熬夜把鸭子做好，第二天只卖9块5一只。别的店九点半营业，周富裕七点半就开门。幸运女神终于眷顾了勤奋的周富裕，第一天，他就卖出了65只鸭子。
1999年，周富裕终于赚到了钱，开了几家分店，过上了小富即安的富裕生活，
周富裕的“怪味鸭”火了之后，各种山寨版扑面而来，市场面一时间各种怪味鸭，假冒泛滥。同时，周富裕的表哥在江西开的怪味鸭分店因为用了过期的酱料，顾客吃了上吐下泻，品牌声誉受到很大影响。另外，周富裕在北京开分店恰巧碰上非典，亏损50万。于是，周富裕决定放弃这个已经出名的品牌“怪味鸭”，重新创立一个品牌“周黑鸭”，死磕山寨店，并且立下原则，只做直营店，不做加盟，不做家族经营，引进职业经理人。自此，周黑鸭走上了顺风顺水的康阳大道。
2011年，周黑鸭营业额突破5亿，2015年，周黑鸭直营店数量超过800家，2016年，公司上市，目前销售额依然是全国前三。
周富裕白手起家，从一穷二白，摇身变成身价120亿的卖鸭子大王。创业真的很难，但是每一次不认命，都能让我们打败同行路上一半多的人。
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