虎皮辣椒怎么做（虎皮辣椒做法）

青椒去蒂切段，生姜、大蒜切成末，将锅烧热，把辣椒段投入以中小火炕干水分，今天小编就来聊一聊关于虎皮辣椒怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

虎皮辣椒怎么做

青椒去蒂切段，生姜、大蒜切成末，将锅烧热，把辣椒段投入以中小火炕干水分。

至皮起皱，且微焦时起锅，将锅中加油，油温后加入姜末和蒜末炒香。

放入辣椒翻炒均匀，调人酱油、盐、白糖和香醋中火炒香均匀入味。

兑入水淀粉炒至亮色，再滴入香油，出锅即可。