竹笋吃竹笋的季节（日常吃笋的季节有哪两季？）

竹笋一年四季都会有，以春笋和冬笋的口感最佳，今天小编就来聊一聊关于竹笋吃竹笋的季节?接下来我们就一起去研究一下吧!

竹笋吃竹笋的季节

竹笋一年四季都会有，以春笋和冬笋的口感最佳。

这两种笋是按采摘的时间来命名，冬笋是春笋的雏形，是指未破土的竹笋，因为大多在农历十月份出笋，所以称冬笋。而

春笋是指已经破土以后的竹笋， 是在立春后出笋，一般在阳历三月份前后，所以叫春笋。从肉质上相比， 春笋粗纤维较多，口感较粗糙一些； 而冬笋更为细嫩，有 “笋中皇后”的美誉。