葡萄是人们喜食的常见果品，原产于西亚，最早栽培葡萄的地区是里海和黑海间及其南岸地区，后逐步传播，波斯(今伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。
我国的葡萄是汉代张骞通西域时从大宛引进的，《史记·大宛列传》记载“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。俗嗜酒，马嗜苜蓿，汉使取其实来，于是天子始种苜蓿、蒲陶肥饶地”。
今将历代有关葡萄的诗词选粹，集录如下。
《凉州词·其一》
【唐】王翰
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？
唐诗中的名篇，那一番慷慨豪迈的气概，只有唐人能如此潇洒的表现出来。
《古从军行》
【唐】李颀
白日登山望烽火，黄昏饮马傍交河。
行人刁斗风沙暗，公主琵琶幽怨多。
野云万里无城郭，雨雪纷纷连大漠。
胡雁哀鸣夜夜飞，胡儿眼泪双双落。
闻道玉门犹被遮，应将性命逐轻车。
年年战骨埋荒外，空见蒲桃入汉家。
李颀是初唐的边塞诗人。此诗述说从军之苦，反战思想，血战沙场，尸骨盈野，仅换得葡萄归种中原。艺术手法上句句蓄意，步步逼紧，直到最后一句，才画龙点睛，着落主题。
《对酒》
【唐】李白
蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。
青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌。
玳瑁筵中怀里醉，芙蓉帐底奈君何。
当时的社会风气就是文人要诗酒风流，流连青楼是常事，此诗写的便是这样的生活场景。
《山中与幽人对酌》
【唐】李白
两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。
我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。
李白不愧“自称臣是酒中仙”，喝起酒来一杯又一杯，当时酒的度数不高，酒精含量一般在18%，所以古人常千杯不醉。中国有烈酒是在元代以后，蒸馏提纯后酒精含量可到60%。
《诗》
【唐】捧剑仆
青鸟衔葡萄，飞上金井栏。
美人恐惊去，不敢卷帘看。
捧剑仆是咸阳郭氏之仆，却善诗，此诗词句清新，描写了一个有趣的生活小景。
《题葡萄图》
【宋】释子温
明月清风宗炳社，夕阳秋色庾公楼。
修心未到无心地，万种千般逐水流。
宗炳社，虞公楼都是文人雅集之所，后两句颇有禅意。
《王能甫作葡萄一枝於圆扇之上戏作小诗报之》
【宋】 郑刚中
妙笔窥天顷刻成，浑如小架月初明。
扶蔬老蔓敷新叶，下盖累累紫水晶。
文人雅客于扇面上挥毫作画，顷刻间妙笔天成，画出了累累葡萄。
《满江红·寄鄂州朱使君寿昌》
【宋】苏轼
江汉西来，高楼下、蒲萄深碧。
犹自带、岷峨云浪，锦江春色。
君是南山遗爱守，我为剑外思归客。
对此间、风物岂无情，殷勤说。
江表传，君休读。
狂处士，真堪惜。
空洲对鹦鹉，苇花萧瑟。
不独笑书生争底事，曹公黄祖俱飘忽。
愿使君、还赋谪仙诗，追黄鹤。
由眼前景到朋友情，殷勤致语，议论纵横，通过点评历史人物，劝友勿纠缠人事，第一功名只赏诗。此词大开大合，意境豪放，挥洒自如，不愧是旷达人语。
《谢张太原送蒲桃》
【宋】苏轼
冷官门户日萧条，亲旧音书半寂寥。
惟有太原张县令，年年专遣送蒲桃。
唐时凉州本是葡萄的主产区，太原一带后来居上，土贡中就有葡萄酒，北宋时期有记载说：“并州苦寒，饮食俭陋，大都不逮河朔者十七八。惟酒极醇酽，果实葡萄之美，冠于四方。”太原因干燥，所产的葡萄特别甘甜，所酿制的葡萄酒也是宋代质量最上乘的。时至今日，清徐葡萄仍是佳品。
苏东坡一生中贬官次数甚多，尝尽了人情冷暖，但他生性旷达，结交了许多真挚的朋友，太原的张县令年年都想着给他送去葡萄，温暖了苏轼的漂泊生涯。
《葡萄》
【元】郑允端
满筐圆实骊珠滑，入口甘香冰玉寒。
若使文园知此味，露华应不乞金盘。
极赞葡萄的美味，古代皇帝为求长生，造金铜仙人，承接神仙所赐的露水，还不如吃串葡萄。
《题墨葡萄诗》
【明】徐渭
半生落魄已成翁，独立书斋啸晚风。
笔底明珠无处卖，闲抛闲掷野藤中。
徐渭才华横溢，却际遇堪怜。此诗题于大写意葡萄画上，是他自身的写照，笔底明珠，无人赏识，只好抛掷荒野。
