蛋挞为什么烤不出焦斑（为什么蛋挞烤不出焦斑）

蛋挞烤不出焦斑可能是时间、温度不够：蛋挞烘烤的时间越长、温度越高，蛋挞表面形成的焦斑就越多，今天小编就来聊一聊关于蛋挞为什么烤不出焦斑?接下来我们就一起去研究一下吧!

蛋挞为什么烤不出焦斑

蛋挞烤不出焦斑可能是时间、温度不够：蛋挞烘烤的时间越长、温度越高，蛋挞表面形成的焦斑就越多。

糖的使用量不够：糖在糕点中一般有两个作用，一是调味剂，增加糕点甜味。二是着色剂，让糕点着色。蛋挞水中的糖用量越大，蛋挞表面形成的焦斑就越多。