今天没上班，把废纸箱卖了，卖了30块钱，买了两斤猪肉5斤芹菜蒸大包子吃
By 大小涵的妈咪
用料
- 芹菜 5斤
- 猪肉 两斤
- 木耳 100克
- 大葱 适量
- 姜 两片
- 蚝油 1勺
- 酱油 1勺
- 鸡精 适量
- 盐 一勺
- 香油 适量
- 十三香 适量
- 面粉 1000克
- 清水 1000克
- 酵母 适量
做法步骤
1、芹菜摘叶，清洗赶集，葱洗好，准备好肉和木耳
2、把芹菜剁细
3、猪肉和葱一起剁碎
4、把木耳、猪肉、芹菜和大葱，加入调料搅拌
5、搅拌好的馅
6、面粉和清水按1：1，加入酵母揉好，发酵，这是发好的面团，均匀的分成小份
7、擀皮包包子
8、包好的包子，放入蒸屉
9、水开上气以后再蒸30分钟包子就熟了
10、开饭啦
小贴士
要用发面，冷水上锅蒸
芹菜的营养功效
1.平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
5.清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6.减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
芹菜的饮食禁忌
芹菜与，虾，海米，醋，黄瓜，南瓜，蛤蜊，鸡肉，兔肉，鳖肉，黄豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶 相克
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