让腊味饭香上层楼（怎样做腊味饭香上层楼）

腊肉一小块，豌豆适量，生抽一勺，蚝油一勺，生抽一勺，姜丝适量，白酒一大勺，今天小编就来聊一聊关于让腊味饭香上层楼?接下来我们就一起去研究一下吧!

让腊味饭香上层楼

腊肉一小块，豌豆适量，生抽一勺，蚝油一勺，生抽一勺，姜丝适量，白酒一大勺。

腊肉切片，过水煮开片刻，姜切

肥腊肉入锅逼出油脂，下姜丝爆香，加豌豆粒和余下的腊肉炒香。

加生抽、剁椒、蚝油。倒入一大勺白酒。

电饭锅煮饭至剩余十分钟左右铺上炒好的腊肉豌豆。

继续煮，待电饭煲跳闸后再开火焖几分钟即可享用。