红薯黑芝麻炸果子

油炸红薯的各种吃法最简单的(春节吃货忘不掉的年味之红薯黑芝麻炸果子)(1)

“每年的春节,都有“炸果子”的习俗,嫁闺女娶媳妇也都要“炸果子”。”

食材明细

主料

  • 面粉
  • 500克
  • 红薯
  • 三个
  • 玉米油
  • 500ml

辅料

  • 红糖
  • 250g
  • 黑芝麻
  • 50g
  • 甜味
  • 口味
  • 工艺
  • 半小时
  • 耗时
  • 简单
  • 难度

红薯黑芝麻炸果子的做法步骤

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  • 1
  • 准备好红薯

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  • 2
  • 黑芝麻和红糖也准备好了

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  • 3
  • 把红薯压泥状,(除玉米油外)所有材料加入揉成面团静置半小时。

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  • 4
  • 把面团杆成面皮。

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  • 5
  • 杆好面皮折叠分割成所需大小。

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  • 6
  • 切条如下图

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  • 7
  • 做成花瓣形状。

油炸红薯的各种吃法最简单的(春节吃货忘不掉的年味之红薯黑芝麻炸果子)(9)

  • 8
  • 做好了

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  • 9
  • 玉米油倒入锅中,加热到七八成,下锅炸到金黄捞出。

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  • 10
  • 很有食欲吧

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  • 11
  • 装盘待客喽

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