种蛋的选择人工孵化是根据母鸡抱孵的原理和鸡胚的发育规律，人工为胚胎发育创造适宜的外部条件，使数量较多的种蛋孵化出幼雏，可以大规模生产搞好人工孵化，必须注意选好种蛋，创造适宜的孵化条件和选择合适的孵化方法，今天小编就来聊一聊关于低温保存的种蛋怎样孵化?接下来我们就一起去研究一下吧!
低温保存的种蛋怎样孵化
种蛋的选择
人工孵化是根据母鸡抱孵的原理和鸡胚的发育规律，人工为胚胎发育创造适宜的外部条件，使数量较多的种蛋孵化出幼雏，可以大规模生产。搞好人工孵化，必须注意选好种蛋，创造适宜的孵化条件和选择合适的孵化方法。
一、种蛋的选择、保存和消毒
1、种蛋的选择
准备做孵化用的种蛋，必须注意以下几个方面：
第一，来源，种蛋必须来源于高产健康的母禽，受精率不得低于80%。
第二，种蛋必须新鲜清洁，一般以一周内生的蛋为好，五天内最合适，超过二周会明显降低孵化率，并且幼雏品质也明显下降。所以种蛋要清洁，无粪便污染。
第三，蛋形与蛋重，种蛋形状为椭圆，过长、过圆或两头尖等形状的种蛋都不好，种蛋大小要一致，太大、太小都不适合。通常新母鸡产的蛋重量在50—55克，老母鸡产的蛋在55—60克为合适。特别是同一品种的种蛋，蛋重应相似。
第四，蛋壳品质，良好的种蛋其蛋壳应光滑有色彩，并附和该品种的特征，蛋壳厚度要适中，质地应均匀一致。蛋壳太厚俗称钢皮蛋，太薄俗称沙壳蛋。蛋壳多孔、粗糙、色泽灰暗均不适合做孵化用，蛋壳如有破损应以剔除。
2、种蛋的保存
第一，温度，种蛋保存的温度最理解的为10—15摄氏度，最高不超过25摄氏度，最低不低于零摄氏度。温度过高胚胎便开始发育，易使胚胎在孵化中途死亡。温度过低种蛋因受冻而失去孵化能力。
第二，湿度，保存种蛋的湿度应为70—75%。湿度太高种蛋容易发霉变质，湿度太低则蛋内水分容易蒸发，都会影响孵化。
第三，空气，保存种蛋的场所应通风良好，但也不应过分流畅，以空气中无异臭味为合适。
第四，转蛋，种蛋应放置在蛋架或其它适宜的容器上，一般以小头朝上放置。存放时间较长时应每日翻蛋一到二次，防止蛋黄和蛋壳粘连。
第五，保护蛋壳油质，也就是它的胶膜，种蛋保存期间不易洗涤。
3、种蛋的消毒
第一，新洁尔灭喷雾消毒法，以0.1%的新洁尔灭溶液，也就是商品新洁尔灭1份，加水50份，放在喷雾器中喷洒于种蛋的表面。
第二，高锰酸钾消毒法，以万分之二的高锰酸钾溶液，喷洒于种蛋表面，或将种蛋浸入溶液中1—2分钟。
孵化条件
无论简易人工孵化或电孵化机孵化，都必须为胚胎发育创造一个适宜的环境条件，也就是适宜的温度和湿度、定时翻蛋和晾蛋、适当通风等等。
一、温度与湿度
1、温度
家禽胚胎发育的安全范围入下：
鸡：37—39.5摄氏度；
鹅：比鸡低0.5摄氏度；
鸭：介于鸡，鹅之间。
由于胚胎在发育过程中，新陈代谢不断加强，在孵化中后期，本身会产生一定的热量，因此对于单批量蛋孵化来说，应该采用入孵时温度稍高，中期平稳，后期略低 的原则。对于交错上蛋，也就是孵化期不同的蛋混在一起孵化时，应该采用恒温孵化，一般可定为37.5—37.8摄氏度。不论采用什么方式孵化，出雏时温度 可定为37—37.5摄氏度。人工孵化的孵化温度通常根据孵化品种（肉用比蛋用高），种蛋大小（大比小要高），孵化方法（平面孵化比立体孵化要高）的不 同，以及环境温度的变化而有所调整，但不论怎样调整，都不能超出胚胎发育的安全范围。温度高于42度或者是低于24度均可使胚胎很快死亡。
确定温度时长用水银导电温度计，农村可以用普通孵化用温度计，另外酒精温度计，兽用体温计都可使用。将温度计夹于两行孵蛋之间，或者置于蛋面。
2、湿度
湿度是指空气中含水蒸汽的量，鸡胚对湿度适应范围比较宽，相对湿度范围在40—70%。孵化过程中湿度的控制应该掌握两头高，中间低的原则，也就是初期为 60—65%，中期为50—55%，后期出雏时为65—70%。测量湿度常用干湿球温度计，使用的时候把水槽装上水，用干净的纱布包裹住湿球，纱布的尾端 放在水槽内。湿度计挂孵箱或者孵化室的墙壁上，距离地面大约40—50厘米。测量的时候应分别读出干球和湿球读数，例如干球读数为77华氏度，湿球为73 华氏度，两者的差数为4，把湿度表中轴转动，到差数4的位置，然后根据湿球度数73华氏度，水平的在中央轴上读出相对湿度为79%。如果没有湿度计，可以 在孵化过程中，仔细观察孵蛋的气室大小，大致可以估计湿度变化的情况，湿度比较高时，气室比较小，反之则大。
二、翻蛋和晾蛋
1、翻蛋
翻蛋的目的在于转换蛋的位置，防止胎膜和蛋壳发生粘连，同时使各部位的蛋受热均匀。翻蛋的时候以垂直线为中线，由前倾45度角转到后倾45度角，转幅为 90度。简易人工孵化的时候，孵蛋都处于水平状态，每天翻蛋6—8次，直到落盘时为止，也就是鸡孵化到第18天，鸭第24天，鹅第26天。
2、晾蛋
晾蛋的目的在于用间隙的低温促进胚胎发育，同时有助于散发多余的热量，通常在孵化进行到第7天以后，每天上午、下午各晾蛋一次，使蛋温降至30—33摄氏 度为止，大约需要30—40分钟。晾蛋时可打开孵化箱门或者孵化室的窗户，揭开所覆盖的棉被，并且停止加温。
3、通风
通风的目的在于排除二氧化碳和多余的水蒸汽，可随晾蛋一起进行。
4、照蛋
照蛋是孵化过程中一项非常重要的技术措施，目的在于剔除未受精蛋和早死胎，并观察发育情况，确定下一步的孵化条件。通常在孵化的第5、11、19天各照一 次。分别称为头照、二照和三照，但在实际操作中只进行头照、二照就能满足孵化的需求了。
1、头照
在孵化的5—7天进行，正常的孵蛋可以见到血管鲜红，呈网状分布，蛋呈红色，气室界线分明，蛋黄上可以见到黑色眼点。未受精蛋则色浅，无血色，蛋黄隐约可 见。死胚蛋蛋色浅，有明显的血线，或血点贴在内膜上，把蛋翻动的时候可见小红点跟着转动，停转后又静止。弱精蛋发育不如正常蛋那么好，特别是血管网纤细、 色淡。破壳蛋可明显见到有破壳的痕迹。
2、二照
二照在孵化的第11天到第15天进行，发育正常的蛋布满血管，背面尿囊血管伸展，尿囊在蛋的两头合拢。死胚蛋四周无血管，中央有可转动的黑团块。
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