每次是超市买米的时候,估计很多人都有这个感觉,除了能看到中粮集团、益海嘉里等品牌大米外,还经常看到广西本土品牌的香米,而广西本土品牌的大米,常见的就是产自南宁宾阳和上林两个县,而且这些大米的价格都不便宜,当然,这些米煮饭也是非常好吃。

上林是宾阳的吗(为什么宾阳和上林产的就这么有名这么香)(1)

可以说,宾阳古辣香米和上林大米,是广西香米最具代表性的两种大米了,也许很多人都会有疑问,广西这么大,各地都种植有稻谷,为什么宾阳和上林的大米就这么有名气,这么香,这么好吃呢?这或者跟两地的地理环境有很大关系。

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宾阳和上林是两个相邻的县,境内河流众多,上林有大小80条,而宾阳县河流长5千米以上的有37条,长15千米以上的有20条。这些河流经过漫长的历史形成了许多冲积平原,土地肥沃,非常适合种植水稻,而且地处北回归线,日照时间好,每年的降雨量又多,所以,两地都有悠久的稻谷种植历史。

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当然,独特的地理环境也赋予上林和宾阳的大米赋予了最独特的味道。上林大米色泽晶莹剔透、润滑爽口、营养丰富、软而不粘、清香可口著称,被誉为“用矿泉水种出来的稻米”。而宾阳古辣香米,米粒大小均匀、晶莹剔透,蒸煮的米饭柔软浓香,软而不粘,冷不结硬,口感极佳。

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不过,虽然老话说酒香不怕巷子深,宾阳和上林大米如果仅是靠自身大米独特的优点明显是不足以让外人知道,还是跟品牌推广有很大关系。这几年,在政府和企业的品牌推广下,两地的大米被越来越多的人所知晓。

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此外,推出的乡村旅游,让更多的人知道有这两个品种的大米。比如宾阳古辣推出的稻田艺术旅游区,吸引区内外游客前来打卡。

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上林县本身就具有丰富的旅游资源,其中的上林禾田农耕文化园也是一个非常有名的旅游景区,每年都吸引众多游客前来体验游玩。

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上林和宾阳的大米是广西香米的代表,当然,广西也还有其他非常有名的香米品牌,比如象州香米,贵港的东津细米,南丹的巴平米等,在广西乃至全国都是非常有名。

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