如何做出一碗美味的姜撞奶（初夏菜谱之极简版姜汁撞奶）

姜汁撞奶是广东特有的中式小吃非常有特色也非常好吃

By 爱烘焙的萤火虫

用料

• 纯奶 2袋
• 生姜 2块
• 白糖 20g

做法步骤

1、准备纱布一块，洗净备用

2、姜两块

3、白糖

4、鲜奶两袋

5、生姜磨绒

6、小碗上放纱布过滤

7、姜绒

8、过滤出姜汁

9、备用

10、牛奶小火烧开

11、放入白糖融化

12、煮开静至一会

13、碗里倒入少许姜汁

14、烧开的牛奶浇到放有姜汁的碗里

15、放凉

16、三到五分钟之后牛奶就结成这样了

17、爽滑鲜嫩可口的姜汁撞奶就做好了

18、香甜诱人的姜撞奶就可以吃啦

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