“苹果和猕猴桃，哪个糖分更高?”大部分人都认为苹果的糖分更高，因为苹果吃起来会甜一点，但是真的是这样吗?水果甜真的代表含糖量多吗?
首先将苹果、猕猴桃和火龙果切成小块，把它们的果肉放到纸杯里，再捣碎成汁，分别用吸管吸取其汁液，用糖度计测测它们甜度。实验结果是猕猴桃15%>苹果14.8%>火龙果11%，猕猴桃看似含糖成分不高，实则是含糖量最高的水果，所以大家平时在食用水果的时候，应根据自身要求去选择水果。
而从生物学入手，造成这样结果的原因是，水果中的主要糖类有葡萄糖、蔗糖和果糖，果糖甜度最高，大约是蔗糖的1.8倍，葡萄糖的甜度最低，相当于蔗糖的70%。如果2种含糖量相同的水果，一个含果糖多，一个是含葡萄糖多，那含果糖多的肯定甜一些。
甜度还与水果中含“酸”的多少有关联，猕猴桃吃起来不太甜，是因为其中有酸味掩盖了甜味。所以说水果并不是越甜的，含糖就越高。当然了，也不要认为得了糖尿病，不吃甜就能解决问题，这样一来不仅很多美味没尝到，会有所怅然;二来对其他味道的食物吃起来没有控制好，是会影响病情的发展。
吃水果要注意到个体差异，尤其是糖尿病患者。首先，只要是水果，都是含有热量的，如果每天吃了4两的水果，已经摄取了它热量的朋友们，就要从主食里去减出来这部分热量。再举个例子，比如说中午吃饭前或者是上午10点左右吃了一个2两的西瓜，那中午的米饭可能就要少一点。
其次，想知道这类水果是否适合患者，唯一的标准就是：测血糖。这里将为大家给出正常人餐后的血糖值变化，糖尿病人一定要注意自己的血糖变化，按照医师的嘱咐去调理血糖变化。
餐后不同时间段的正常血糖值：
餐后1小时：血糖6.7-9.4毫摩/升。最多也不超过11.1mmol/L(200mg/dl)。
餐后2小时：血糖≤7.8毫摩/升。
餐后3小时：第三小时后恢复正常，各次尿糖均为阴性。
最后希望大家能够合理控制自己的日常饮食，吃自己喜欢的水果，与健康相伴!
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