春季是一个万物生长的季节,也是一年中的开始,百花盛开,树苗长出绿芽随着气温逐渐回升,菜市场的应季蔬菜和水果也多了起来这几天大街小巷各种小摊小贩都在卖菠萝,价格也便宜,随处可见老板拿着削皮刀忙忙碌碌不停的削菠萝我们这里菜市场卖不削皮的菠萝8元一个,削皮的卖3-4元一斤,今天小编就来聊一聊关于菠萝用盐水浸泡多长时间才能吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

菠萝用盐水浸泡多长时间才能吃(吃菠萝用冷盐水浸泡就错了)

菠萝用盐水浸泡多长时间才能吃

春季是一个万物生长的季节,也是一年中的开始,百花盛开,树苗长出绿芽。随着气温逐渐回升,菜市场的应季蔬菜和水果也多了起来。这几天大街小巷各种小摊小贩都在卖菠萝,价格也便宜,随处可见老板拿着削皮刀忙忙碌碌不停的削菠萝。我们这里菜市场卖不削皮的菠萝8元一个,削皮的卖3-4元一斤。

春天,菠萝正当季,口感酸酸甜甜的,深受大家喜欢。菠萝中含有丰富的维生素C、碳水化合物,还有大量的果糖,且其含有高膳食纤维,可以促进肠道蠕动,饭后适量食用益处良多。

吃菠萝用冷盐水浸泡就错了,水果摊老板教你正确吃法,口感更香甜。菠萝虽然好吃,但做法还是有讲究的,菠萝中富含一种叫菠萝蛋白酶的物质,这种物质有很强的刺激性,一些体质敏感的人适宜之后会发生过敏反应。所以在食用菠萝的时候要用淡盐水浸泡。

具体做法:

1. 如果自己会削皮最好是买带皮的菠萝,想省事可以自己挑选一个菠萝让水果摊儿老板现场削皮。不建议买水果摊浸泡的菠萝,因为水果摊大多数是用自来水加盐浸泡,时间久了会滋生细菌。

2. 用刀先切掉菠萝底部和刺手的头部,然后切成小长条,不喜欢吃菠萝心的可以切去,因为中间的心比较硬。

3. 然后再切成适口的小块放入大碗中。

4. 加入两勺食盐,盐可以杀菌,还可以降低蛋白质的含量,防止过敏。

5. 再倒入适量的凉白开水或者矿泉水浸泡20-30分钟。不要用自来水浸泡,自来水没烧开不建议直接饮用。

6. 浸泡好后把水倒出去就可以食用了。你们学会了吗?

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