还是有不少姐妹说自家的宝宝对鸡蛋过敏呢,而之前咱们做的一些小饼都是需要加入鸡蛋的,所以今天我想给大家分享一款无蛋的小软饼,用了山药、牛奶、糯米粉和大米粉制作而成,软糯香甜很好吃。要是宝宝还有牛奶过敏的问题,咱们也可以把牛奶换成清水哦。

自发小麦粉儿童辅食(无蛋无面粉过敏娃的福音)(1)

山药对人体非常有益,素有“山中之药”的美誉,含有丰富的营养元素,能健脾胃助消化,有效促进宝宝的食欲,能止泻和对症消化不良,而且多吃也不易长胖。

自发小麦粉儿童辅食(无蛋无面粉过敏娃的福音)(2)

而山药的口感和口味也非常好,蒸熟后的山药绵糯糯的,自带一股独特的清香和香甜,宝宝很容易接受,它也是一种小月龄宝宝能吃的食材呢。

这款软饼的制作非常简单,只需要把材料混合,一搓一煎就做好了。要是姐妹们不想煎制,还可以选择用蒸锅来蒸呢,让宝宝用手抓着吃,配一碗米粥,这一顿就营养又美味了!

| 山药糯米软饼 |

参考月龄:

10M

对本食谱食材不过敏的宝宝

材料:

熟山药150克,牛奶20克,糯米粉60克,大米粉20克,白芝麻、食用油适量

自发小麦粉儿童辅食(无蛋无面粉过敏娃的福音)(3)

做法:

1、熟山药加入牛奶

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2、压泥

熟山药压泥尽量趁热操作,这样更容易压也更粘稠

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3、倒入糯米粉和大米粉

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4、混合成团

如果觉得太粘手,就是糯米粉和大米粉少了,可以多加些;如果觉得搓不起来太散了,就是山药泥少了

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5、抓出一个个面团搓圆

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6、.放入芝麻碟里滚一圈

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7、压成饼

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8、锅里涂一层油,放入山药糯米饼,小火慢烙至两面金黄即可

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软软糯糯的真好吃!还健脾开胃

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辅食君小问答

Q1:大米粉或糯米粉可以用面粉代替吗?

A:不建议的哦。

Q2:没有芝麻或不喜欢芝麻怎么办?

A:可以直接去掉芝麻哦。

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