正宗糖醋排骨汁的比例12345（正宗糖醋排骨汁的比例12345是怎样）

正宗糖醋排骨汁的比例12345指的是一勺料酒，两勺陈醋，三勺白糖，四勺酱油，五勺清水，用这个比例调制出的糖醋汁做出来的糖醋排骨口感也会最佳；但也可以按自已的口味调整，如喜欢甜的换成4勺糖，今天小编就来聊一聊关于正宗糖醋排骨汁的比例12345?接下来我们就一起去研究一下吧!

正宗糖醋排骨汁的比例12345

正宗糖醋排骨汁的比例12345指的是一勺料酒，两勺陈醋，三勺白糖，四勺酱油，五勺清水，用这个比例调制出的糖醋汁做出来的糖醋排骨口感也会最佳；但也可以按自已的口味调整，如喜欢甜的换成4勺糖。

排骨焯水后要用凉水漂一下，放干。冷透。这样会让肉紧一些。料汁中的比例，也可以按自已的口味调整，喜欢甜的换成4勺糖，.喜欢咸一点就再加1勺生抽。做糖醋排骨用肋排口感最好，肉质软嫩，买的时候请商家切成均匀的小段。