洗梨的正确方法（洗梨发现的奥妙）

，今天小编就来聊一聊关于洗梨的正确方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

洗梨的正确方法

今天在超市买了一袋梨，这是一种香梨，外皮金黄金黄的，但摸上去又油又滑，我用冷水洗了一下，可外皮还是很油，我就用热水泡了一会儿。啊，我惊呆了，梨的外皮怎么会变成棕褐色呢？我急忙把梨拿出来，这时，我发现了一个更奇怪的现象——梨皮上出现了一条条像霜一般的白色粉末。我心想:一定是这梨有问题，换一只梨就好了吧！于是我用另一个梨做了同样的实验，可结果和刚才一样，也有白色粉末。我拿着梨看了看，瞪大了眼睛，心想:这梨一定被人工涂过果蜡，以后在也不敢吃这种梨了。
我又上网查了一下:梨皮受热会引发梨中酶的不正常活动，使表皮细胞黑色素大量沉积，造成果肉细胞被破坏，空气使细胞中的酶发生氧化。果肉变成深棕色时发生的化学反应能帮助细胞愈合，而白色粉末则是从果肉中渗出的维生素，并不是什么蜡，可以放心食用。这时，我长舒一口气吃了两个。