减肥番茄汤的做法大全(家常美味减脂番茄汤)(1)

By 偌雅

用料

做法步骤

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1、鸡小胸整块提前一晚上用盐水浸泡,放冰箱,盐水大概是水和盐100:5的比例,盐水没过鸡肉。盐水里可以放一点儿花椒孜然香叶八角等你喜欢的香料。我这里用的是花椒孜然。 烹饪前再把鸡小胸切块备用,番茄切小小块(甚至可以切丁),鸡蛋打散,西兰花切块,金针菇掰小份

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2、锅内放5g油,倒入鸡肉用中小火煎熟,大概上面这个样子吧,我没算时间,你们看着来。

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3、煎肉的功夫我们可以焯一下西兰花,水开放少许盐,然后把西兰花倒下焯2~3分钟,捞起备用。

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4、不粘锅煎蛋

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5、最后再放5g油,把西红柿倒入锅内,中小火加适量盐炒到能轻松压开

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6、就是这个样子,然后加开水

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7、加盐,加味精(可以不加),放金针菇煮至变软

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8、放焯好的西兰花

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9、最后放鸡肉和鸡蛋就可以收火啦啦啦

小贴士

鸡小胸用盐水泡的时候,不用切整块泡。你们用鸡胸肉也同理。 上述材料,三个人吃,你们看着来。

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