“冠我民族之酒魂，纵横天下独占春”杜康酒作为中国历史名酒，早在三国时期就已经誉满神州，深受大众喜爱，为了进一步发掘继承杜康酒的传统工艺，生产出品质上乘的杜康美酒，白水杜康和河南杜康在产品创新方面可谓是各有特色。
白水杜康酒厂正门实拍图
白水杜康作为清香型白酒的典范，精选优质小麦，糯高粱作为酿酒原料，并采取“香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑”等先进工艺，为了进一步提高白酒酒质，白水杜康在坚守酒圣杜康“纯粮固态发酵”清香型酒酿造技艺的基础上，自2002年起，白水杜康酒曲和窖泥先后搭载神舟三号至十一号和第二十二颗返回式科学技术卫星飞上太空，进行微生物、菌类变化实验，开创世界白酒行业高科技酿造技术，搭配太空酒曲窖泥，在“多粮、多曲、多窖、多贮存容器”等工艺的基础上进行创新，酿制出的白水杜康就在品质和口感方面可谓是有着质的飞跃。
洛阳杜康主打浓香型，在复合香原酒酿造关键技术研发与应用的基础上，进一步提升杜康白酒产品的品质。
要想满足消费者的消费需求，除了产品品质要有所保障，产品品类众多会给消费者带来更多的选择。到目前为止，白水杜康成了以“白水杜康、十三朝”两大品牌，“清香型、清雅型、杜香型”三大香型，“蓝柔系列、老坛原浆系列、十三朝古窖系列”等10大产品体系，展现了“从源头品味中国清香”的独特酒体风格，这不仅会让更多的人了解和喜欢上白水杜康酒，也为白水杜康品牌开拓出更加广阔的市场做好了铺垫。
洛阳杜康则推出一款历经5年地窖坛藏的价值新品——酒祖杜康小封坛，打造高端豫酒典范，助推豫酒振兴和转型升级。
白水杜康和洛阳杜康传承古方酿造的同时，在发展的过程中不断创新，锐意进取，为消费者生产出了品类众多的杜康美酒，其产品深受大众喜爱，进一步开创出了杜康新风。
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