山药是比较容易熟的切片或切丝在沸盐水中焯水后，只须在锅中炒一到二分钟就熟了熟山药片或山药丝熟后由原来的白色变得略有透明感食用时口感受微脆，今天小编就来聊一聊关于山药容易熟吗?接下来我们就一起去研究一下吧!
山药容易熟吗
山药是比较容易熟的。
切片或切丝在沸盐水中焯水后，只须在锅中炒一到二分钟就熟了。熟山药片或山药丝熟后由原来的白色变得略有透明感。食用时口感受微脆。
其实山药生吃都可以的。如果喜欢吃脆一点的就快一点，几分钟就好，烂一点的10-20分钟就好。一般炒什锦加山药都最后放，炒半分钟就出锅的。
