主料：大蒜(白皮)800克调料：白砂糖50克，白醋400克，今天小编就来聊一聊关于泡蒜头的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

泡蒜头的做法（泡蒜头怎么做）

泡蒜头的做法

主料：大蒜(白皮)800克。

调料：白砂糖50克，白醋400克。

白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。

白糖、白醋调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。