糖醋菠菜

当我尝过酸甜才发现,原来时间走过的每一天,都只是期待着,我和你相遇的起点。

· 难度:容易

· 烹饪时间:2分钟

· 口味:甜

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食材

· 280克菠菜

· 25克姜丝

· 10克干辣椒丝

· 2克白糖

· 10毫升白醋

· 各适量盐、食用油、花椒粒

做法

糖醋菠菜花生米的做法凉拌窍门(糖醋菠菜吃过吗)(1)

1 洗好的菠菜切去根部,切成长段。

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糖醋菠菜花生米的做法凉拌窍门(糖醋菠菜吃过吗)(2)

2 锅中注入适量清水大火烧开。

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糖醋菠菜花生米的做法凉拌窍门(糖醋菠菜吃过吗)(3)

3 倒入菠菜段,汆煮至断生。

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糖醋菠菜花生米的做法凉拌窍门(糖醋菠菜吃过吗)(4)

4 将菠菜段捞出,沥干水分,待用。

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糖醋菠菜花生米的做法凉拌窍门(糖醋菠菜吃过吗)(5)

5 将菠菜段装入盘中,铺上姜丝、干辣椒丝。

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糖醋菠菜花生米的做法凉拌窍门(糖醋菠菜吃过吗)(6)

6 锅中注入适量清水,加入盐、白糖、白醋,拌匀成糖醋汁。

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糖醋菠菜花生米的做法凉拌窍门(糖醋菠菜吃过吗)(7)

7 将调好的糖醋汁浇在菠菜上。

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糖醋菠菜花生米的做法凉拌窍门(糖醋菠菜吃过吗)(8)

8 另起锅注入适量食用油,倒入花椒粒,爆香。

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糖醋菠菜花生米的做法凉拌窍门(糖醋菠菜吃过吗)(9)

9 炸好后将花椒粒捞出。

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糖醋菠菜花生米的做法凉拌窍门(糖醋菠菜吃过吗)(10)

10 将热油浇在菠菜上即可。

相关常识

糖醋菠菜花生米的做法凉拌窍门(糖醋菠菜吃过吗)(11)

相关常识

菠菜含有胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等成分,具有行气补血、促进食欲等功效。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色斑,保持皮肤光洁。

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