都说建盏是喝茶神奇,这到底是为什么呢?
1. 建盏具有保温蓄热、提升口感的功能。
建盏胎骨厚重,铁胎铁釉,隔热,保温蓄热性好。盏底深厚,盏口大薄,盏底保温茶不凉,盏口散热茶不烫。盏釉面的气孔可以吸附钙镁粒子,减少水的硬度,变得柔软、甘醇,从而达到提升口感的功能。
百花盏
2.建盏具有养生保健的功能。
建盏的胎釉中富含二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等成份,所以建盏在使用过程中能不断地释放二价铁离子,又能吸附水中的氯离子,很容易被人体吸收,从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。
岩茶
3.修身养性,相得益彰。
“喝茶当于瓦纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦”。建盏喝茶,一方面返璞归真,营造雅致的品茶氛围。另一方面喝茶的同时,还可以鉴赏建盏的艺术特色,品悟光影变化中的美感。两者相得益彰,富有意趣。
万山可染
茶盏茶盏,“茶盏不分家”,实乃实至名归。
,