茄盒怎么做（做法真的超简单）

首先把茄子切片，葱姜切碎，肉馅葱姜末倒入碗中，倒入酱油、料酒、鸡精、香油、盐、玉米油搅匀备用，今天小编就来聊一聊关于茄盒怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

茄盒怎么做

首先把茄子切片，葱姜切碎，肉馅葱姜末倒入碗中，倒入酱油、料酒、鸡精、香油、盐、玉米油搅匀备用。

然后将肉馅放入两片茄子中，面和淀粉调成糊，慢慢加入水。

最后将茄盒蘸匀面糊，入油锅炸至两面金黄后捞出控油，再提高油温复炸一次即可。