主料:大米400克、腊肉100克、胡萝卜100克、土豆200克、青豆100克,今天小编就来聊一聊关于腊肉焖饭的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

腊肉焖饭的制作方法(腊肉焖饭的制作步骤)

腊肉焖饭的制作方法

主料:大米400克、腊肉100克、胡萝卜100克、土豆200克、青豆100克。

辅料:纯净水400克、生抽5ml、食用油适量。

大米淘洗干净,放在盆里加400g清水浸泡15分钟备用;

腊肉洗净切成小块备用;

胡萝卜、土豆洗净去皮切成小粒,青豆过水备用;

电磁炉火锅档800瓦的火加热锅,锅里放油,油温六成热时放入腊肉丁慢慢煸炒出油;

然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下;

再放入青豆翻炒一下;

加入5ml生抽提鲜;

将浸泡好的大米连同浸泡大米的纯净水一起倒入电压力锅里;

然后把炒过的腊肉、胡萝卜、土豆丁和青豆一起放入电饭锅中拌匀;

盖上盖,按下煮饭程序,等程序结束,压力排完之后就可以开吃喽。