如果你是一个专业的健身人士，那么应该知道健身有三宝，分别是：鸡胸肉、西兰花、香蕉。今天就重点来说一下鸡胸肉。
鸡胸肉因其拥有高蛋白含量和低脂肪，而成为三大宝中的第一宝。无论是减脂还是增肌的食谱，健身人士都需要鸡胸肉的摄入。俗话说得好"三分练，七尺吃"，饮食对于健身来说是很重要的。如果你周围的人有健身习惯，也许你会发现，他们一天的食物几乎都含有鸡胸肉。
为什么健身人士都喜欢鸡胸肉？
其实很简单，无非就是鸡胸肉含有大量的蛋白质，同时热量也很低。按100克来算热量的话，鸡胸肉的热量在133大卡左右，而鸡腿肉的热量大约是181大卡左右，鸡翅部位则是194大卡左右。
同时鸡胸肉还会产生高饱腹感，对于降低食欲、防止暴饮暴食能起到良好的控制效果。不仅如此，鸡胸肉还被人们发现含有"咪唑二肽"物质，而这种物质能够改善人的记忆力，缓解因运动引起的疲劳感。
为什么健身人士不怎么吃瘦猪肉？
把鸡胸肉跟猪肉对比，那就很明显了。小编在这里准确的说明，尽管吃的是瘦猪肉，其脂肪含量也高于10%以上；市场上很多卖的"土猪肉"的脂肪含量更高，达到30%以上。我这里说的脂肪含量仅仅指的是瘦肉中隐含的脂肪，并不是白色肥肉部分，这部分还要另算脂肪含量的。
所以，就算吃的是瘦猪肉，那么也会摄入很多脂肪，无论是对于减脂还是增肌，都是不合适的。再者，鸡胸肉比猪肉便宜，低脂肪、蛋白质，要是让我选择，我肯定也会选择鸡胸肉。
鸡胸肉作为减肥餐要怎么做才好吃？
一般人都会选择水煮鸡胸肉，不仅保持了营养成分，还不会使得其它油腻物质进入肉里，造成没必要的脂肪摄入；还有些人喜欢撕成鸡丝嚼来吃。当天，对于一些上班族来说，每天没时间做饭，怎么样才能吃到新鲜又不油腻的鸡胸肉呢？那就是选择即食鸡胸肉。
如果在减脂期间，那么这款鸡胸肉怎么配合一天三餐呢？
早餐：这个点正常吃就可以，不吃油炸和高热量的食品。注意不要因为减脂就不吃早餐，会长时间影响肠胃功能。
中餐和晚餐：一袋鸡胸肉，搭配蔬菜或者水果（一个苹果或一根香蕉等等都行），保持维生素的补充。晚饭后尽可能减少食物的摄入，可以吃果蔬保证饱腹感。
同时还要配合运动，仅仅靠热量偏低的食物减脂还不够，还要配合有氧和无氧运动，建议每周一次有氧运动，一次无氧运动。
