爆炒羊肚 食材:羊肚,大葱,干红辣椒,朝天椒,香菜,花椒粒,姜,料酒,鸡精,酱油,植物油,盐 做法: ,今天小编就来聊一聊关于谁能告诉我羊肚怎么样烹饪才好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
谁能告诉我羊肚怎么样烹饪才好吃
爆炒羊肚 食材:羊肚,大葱,干红辣椒,朝天椒,香菜,花椒粒,姜,料酒,鸡精,酱油,植物油,盐 做法:
1、葱姜洗净切成丝,切成段,朝天椒洗净切成丝熟羊肚洗净切成丝,香菜切成段
2、干红辣椒用凉水泡泡,花椒粒用水洗洗
3、锅底油烧热后放花椒,爆出香味
4、放葱、姜、干辣椒翻炒
5、爆出香味
6、放入切好的羊肚
7、爆炒2-3分钟加少许料酒酱油、盐继续翻炒,要大火炒。
8、加鸡精、胡椒粉、红辣椒丝,翻炒
9、火关了后把香菜放进锅里
10、翻炒均匀即可。