# 深圳当红奶茶攻略 · 第1篇 #
你今天,喝「黄皮」了吗
继油柑后，又一小众水果火了
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手锤 老盐 去皮 去籽 加汽
冰沙 底料 柠香 水桶 普洱
手锤 老盐 去皮 去籽 加汽
First 01
「 黄皮 · 什么来头 」
深圳当红奶茶攻略 · 第1篇
“改革春风吹满地，咱们黄皮真给力”
继油柑之后，又一“古早”水果被奶茶界盯上，最近荣升为一家又一家奶茶店的新宠，黄皮你终于火了！
号称“岭南佳果、果中之王”，岭南人从小吃到大的水果，能解暑、能生津，独特的黄皮清香，让人一颗吃完忍不住再来几颗。
Second 02
「10家 · 特色黄皮饮品 」
排名不分前后
☑ 喜茶 去皮去核去芯|独家匠制
上周，喜茶最新推出了黄皮系列，一次性出了2款，多肉黄皮仙露主打冰沙，黄皮仙露则是方便携带。
新鲜黄皮去核皮芯，经历挑选、消毒、清洗、榨汁、滤渣等9工序，与喜茶最新琥珀兰茶底搭配，果肉与冰沙相融，清奇消暑。
☑ 台盖 去皮去籽 | 口口都是肉
连长辈都吐槽“能不用吐籽就最好了”，台盖真是比老妈还贴心，主打“无皮无籽，口口都是肉”。让你每一口都畅快吨茶、畅快吃肉！
一杯约用33颗将近半杯的量，新鲜采摘黄皮颗颗手剥，去籽去皮，保留白净的黄皮肉。不添加别的底料，包你每一口都是黄皮的快乐。够意思！
☑ 茶力小怪兽 甜种黄皮 | 66次手锤 | 自制梅子冻
茶力限时回归黄皮系列的第2年！今年带来「手锤甜汁黄皮」&「手锤浓情黄皮」&「手摇老黄汽水」，包装十分复古潮，冲颜值就心甘情愿买单！
「手剥浓情黄皮」一杯将近半斤的黄皮，搭配梅子冻，也是本专题里唯一添加底料的一款，为这梅子冻我就能天天吨！酸酸甜甜的增加体验与口感。
☑ 星满杯 黄皮 | 鲜榨柠檬 | 高山青茶 | MINI杯
有普通款和MINI水桶杯2款，手工去核手捣的黄皮加入高山青茶，与新鲜手榨柠檬汁搭配，混合老盐，满满的维C呢~
☑ 星叹 黄皮 | 卡士酸奶 | 果汁冰
依旧保持着果汁冰的风格，「鲜柠沁甜黄皮冰」&「鲜龙眼甜心黄皮冰」2款，黄皮与卡士搭配真的不会奇怪。推荐柠檬的，能喝到细微的黄皮皮和柠檬颗粒，一点都不单调。
☑ 混果汁 黄皮 | 阿里山乌龙 | 便携
最传统的处理方法，先人工洗净去皮榨取黄皮汁，再连皮手打保留果皮果肉，加入阿里山乌龙。
☑ gaga 黄皮 | 普洱 | 老盐 | 不能调糖
名叫「老盐黄皮普洱茶」，黄皮搭配普洱，猎奇又上头的味道，更像是在喝小时候的话梅水，朋友形容它的味道——“耄耋老人”。
☑ 找茶友 超过一斤黄皮手锤 | 老盐 | 水桶装
黄皮按桶喝，大桶款会用超过一斤的黄皮。保留部分黄皮做装饰，其余黄皮取香味后，为了不堵塞习吸管，会去掉皮，贴心~
☑ EiEi传统小吃饮品店 开店到现在，一直在做
这家店大概是2年前开业的，那时老盐黄皮就是极受欢迎的系列，2年后老盐系列变得更加壮大莲雾、油柑都加入了，味道一点都没变，就是液体黄皮的感觉！
☑ 邻里 黄皮 | 柠檬 | 可尔必思
也是手锤黄皮，区别于别家，它加了可尔必思，依旧是邻里一杯饮品半杯冰块的特色，可尔必思的味道有点盖过了黄皮，会让自己忘记这是黄皮。
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『 想偷懒又想喝，看它就够啦！』
目之所及皆是“柠檬美食”原创作品
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