主料:豆腐50克、西葫芦50克、黄豆芽50克、黑木耳40克、虾3只、蛤蜊100克,今天小编就来聊一聊关于海鲜骨头高汤的熬制方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

海鲜骨头高汤的熬制方法(怎样熬海鲜高汤)

海鲜骨头高汤的熬制方法

主料:豆腐50克、西葫芦50克、黄豆芽50克、黑木耳40克、虾3只、蛤蜊100克。

辅料:葱段5克、盐2克、香油5克。

将西葫芦切块,切得不要太大,因为西葫芦太厚不容易煮透。

取锅,加入黄豆芽,豆腐,黑木耳,西葫芦,倒水没过食材即可,开火。

煮沸之后然后转小火,加入虾,蛤蜊,盐。

5分钟后,加入香油,葱末。