我出生在鲁西南单县，说起最喜欢的家乡菜，莫过于单县羊肉汤小时候，物质缺乏，家庭贫困，一年到头很少吃到肉，但是过年时父亲总会杀一只羊待客我家亲戚多，差不多从初二走到十五，初十前在我家天天能喝到鲜美的羊肉汤 把一只羊腿放入锅中，放入大料，红辣椒，大劈材火熬制2小时，把羊腿和红辣椒捞出来，拆骨肉切小块，红辣椒和羊油剁在一起，锅中放入白菜粉条熬制一会，再放入肉块、红椒油、香菜，一锅鲜美可口的羊肉汤就做好了在寒冷的冬天喝一碗羊肉汤回身暖阳阳的，如果有点小感冒，喝一碗辣辣的羊肉汤，出出汗，感冒就好了这是我小时侯最爱吃的家乡菜，也是我最温暖的回忆，今天小编就来聊一聊关于正宗单县大锅羊肉汤?接下来我们就一起去研究一下吧!
正宗单县大锅羊肉汤
我出生在鲁西南单县，说起最喜欢的家乡菜，莫过于单县羊肉汤。小时候，物质缺乏，家庭贫困，一年到头很少吃到肉，但是过年时父亲总会杀一只羊待客。我家亲戚多，差不多从初二走到十五，初十前在我家天天能喝到鲜美的羊肉汤 。把一只羊腿放入锅中，放入大料，红辣椒，大劈材火熬制2小时，把羊腿和红辣椒捞出来，拆骨肉切小块，红辣椒和羊油剁在一起，锅中放入白菜粉条熬制一会，再放入肉块、红椒油、香菜，一锅鲜美可口的羊肉汤就做好了。在寒冷的冬天喝一碗羊肉汤回身暖阳阳的，如果有点小感冒，喝一碗辣辣的羊肉汤，出出汗，感冒就好了。这是我小时侯最爱吃的家乡菜，也是我最温暖的回忆！
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