牛皮癣患者在患病过程中,皮肤表层会产生大量的鳞屑,这些鳞屑的主要成分是蛋白质,鳞屑剥落后其中蛋白质也随之大量流失,从而会导致人的体质变弱,抵抗疾病的能力降低。所以专家建议牛皮癣患者,每天吃1-2个鸡蛋,这样做可以明显地改变患者的皮损,对牛皮癣的治疗大有助益。

同时有一些牛皮癣患者认为,生吃鸡蛋可以获得最佳营养,所以纷纷用开水冲鸡蛋来喝,但其实他们不知道的是,这其实是一种误解,因为这样吃鸡蛋对牛皮癣患者的健康是十分有害的。下面孟医生带你一起来了解。

陈醋泡鸡蛋治牛皮癣吗(牛皮癣患者喝了会怎样)(1)

1、生鸡蛋带有病菌

大约10%的鲜蛋中带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的牛皮癣患者喜欢用开水冲鸡蛋加糖喝,认为这样吃对身体非常有营养,其实不然,由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能被完全杀死,容易引腹泻和寄生虫病,如果蛋中有沙门氏菌,还会引起食物中毒。

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2、影响蛋白质的吸收

生鸡蛋的蛋白质结构致密,胃肠里的消化酶难以接触,因而牛皮癣患者食用后不容易被消化吸收。此外,生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白,前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收;后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。但是这些物质一经蒸煮就会被破坏掉,不会再影响牛皮癣患者对营养素的吸收。

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所以说,牛皮癣患者不宜用开水冲鸡蛋,更不能吃生,一定要煮熟吃,吃蒸熟的鸡蛋对牛皮癣患者而言是最好的。

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